totoakurat

Mitos Dan Fakta Saat Membeli Teh

5 Kesalahan Saat Membeli Teh

Sekarang, semakin banyak orang yang jatuh cinta dengan teh Cina kualitas terbaik, tetapi tampaknya sulit untuk membeli teh Cina yang terkenal itu. Berikut adalah lima kesalahpahaman umum yang kami temui ketika orang membeli teh Cina dalam beberapa tahun terakhir. Baca terus, Anda mungkin lebih berpengalaman dan lebih siap untuk membeli teh.

Tips Memilih Teh Berkualitas untuk Memulai Bisnis Minuman Halaman all -  Kompas.com

1: Teh mahal jelas lebih baik daripada murah.

Yang kami maksud tidak hanya jenis teh yang dijual oleh vendor yang berbeda di sini, karena dalam keadaan tertentu tidak demikian. Ini tidak benar meskipun kita memeriksa hubungan antara harga dan kualitas teh yang digunakan oleh penjual yang sama. Sebagai komoditas, harga teh sangat ditentukan oleh hubungan antara penawaran dan permintaan. Ini sebenarnya berarti bahwa pilihan orang yang terkadang tidak masuk akal memengaruhi harga teh secara signifikan.

Sumur Naga dan Biluochun, misalnya, adalah teh hijau termahal di Cina. Tahukah Anda mengapa mereka sangat mahal? Tentu, itu tidak benar-benar menjadi masalah, tetapi apakah itu satu-satunya alasan harga naik? Tidak, alasan penting lainnya adalah bahwa mereka diproduksi di Suzhou dan Hangzhou, dua tempat terkaya di Tiongkok, yang oleh para pemikir dan penyair di Tiongkok disebut sebagai langit. Itulah mengapa Sumur Naga dan Biluochun mudah dikenali dan sangat populer. Beberapa teh lain seperti Huoshan Huangia, Dinggu Da Fang dan Huangshan Mao Feng juga memiliki kualitas yang sangat baik, tetapi tidak seberuntung Sumur Naga dan Biluochun karena diproduksi di daerah terpencil dan sulit untuk dibawa ke kota. terutama kota. Dahulu kala. Jadi, jika Anda ingin membeli teh Cina, jangan hanya fokus pada Sumur Naga dan Biluochun, beberapa teh lain yang berkualitas bagus tapi rendah juga bagus. Sebenarnya, Cina sangat besar dan ada banyak teh populer.

Contoh lain, hari ini, teh miss Mingkian orang Cina (teh dipanen sebelum Kingming sekitar tanggal 5 April), menaikkan harga teh Mingkian ke langit seperti Teh Sumur Naga Mingkian. Apakah Teh Sumur Naga Mingkian Benar-Benar Baik? Apakah itu layak? tidak dibutuhkan. Kualitas teh ditentukan oleh banyak faktor seperti jenis teh, wilayah tanam, waktu panen dan cara produksi. Waktu panen hanyalah salah satu faktor. Sekarang, teko besar Sumur Naga Mingkian yang kami temukan di pasaran terbuat dari daun teh salah satu varietas teh yang disebut Vuniuzao. Teh Sumur Naga yang dibuat dari varietas Vuniuzao jauh lebih buruk rasa dan aromanya dibandingkan dengan varietas Longjing Kunti tradisional, sedangkan varietas Vuniuzao lebih dari 10 hari lebih tua daripada varietas Kunti dalam kuncup teh dan digabungkan dengan lebih banyak teh. petani. Dalam budidaya Vuniuzao, sehingga mereka dapat menghasilkan lebih banyak teh Mingkian dan menghasilkan lebih banyak uang. Dalam beberapa tahun terakhir, teh Sumur Naga Vuniuzao telah berkembang pesat dari tahun ke tahun.

2: Teh yang dipanen lebih awal, seperti teh Mingkian, pasti lebih baik daripada teh yang dipanen nanti.

Tidak perlu, Anda dapat memahami hal ini dari kesalahpahaman yang kami sebutkan di atas no. 1. Faktanya, kualitas teh memainkan peran yang lebih besar dibandingkan waktu panen. Ini contoh lainnya. Anda tahu bahwa suhu turun ketika ketinggian meningkat di daerah yang sama, dan kita semua tahu bahwa teh yang ditanam di pegunungan tinggi jauh lebih baik daripada teh di dataran rendah di daerah yang sama, tetapi pertumbuhannya jauh tertinggal, kadang-kadang 15 sampai 15 tahun kemudian. . 20 hari. Dan teh yang terbuat dari daun yang dikumpulkan dari pegunungan tinggi 1.000 meter di atas permukaan laut pada pertengahan April selalu lebih baik dari teh Mingkian di kaki gunung.

Mitos 3: Saya dapat membeli teh otentik yang terkenal selama saya pergi ke tempat produksi aslinya.

Setiap tahun ketika petani teh mulai mengumpulkan dan memproduksi teh, banyak orang berduyun-duyun ke area produksi, terutama di area produksi utama Sumur Naga dan tempat produksi utama Dongshan dan Xishan, Mejiawa, dan Hangzhou. Biluochun. Bisakah mereka benar-benar mendapatkan Sumur Naga atau Biluochun asli? tidak dibutuhkan.

Berkat status Sumur Naga dan Biluochun yang terkenal, harga Chaking lokal (baru dikumpulkan tetapi belum diproses) beberapa kali lebih tinggi daripada harga di wilayah lain, dan Chaking lokal yang sangat terbatas tidak dapat memenuhi permintaan yang besar. Keuntungan besar memaksa orang menemukan jalan yang menguntungkan. Lebih dari 20 tahun yang lalu, Chaking dibawa ke Hangzhou dari Provinsi Jiangxi, Kabupaten Anhui, Huangshan dan Wuyuan untuk produksi. Kedua wilayah tersebut dekat dengan Hangzhou dan memiliki kualitas Chaking dalam jumlah besar. Namun dalam beberapa tahun terakhir, Mingkian telah terbang dari Chaking, Sichuan dan Guizhou ke Hangzhou untuk memenuhi permintaan yang meningkat akan Sumur Naga dan Biluochun. Melalui Dong, tidak hanya dapat menutupi kekurangan Çakeng lokal, tetapi juga menghasilkan lebih banyak teh Mingkian karena pohon teh bertunas sebulan lebih awal daripada yang ada di Jiangsu dan Zhejiang.

4. Terlalu Memperhatikan Kualitas Teh

Klasifikasi teh sangat kompleks dan membingungkan. Misalnya, ada enam jenis teh Dragon Well yang biasanya tersedia, tetapi beberapa produsen teh memiliki sistem penilaian yang unik, dan selalu ada kualitas yang belum pernah Anda dengar sebelumnya di pasaran, seperti Supreme, Special A, dan Yibin. Bahkan jika Anda seorang profesional, nilainya akan membingungkan Anda. Kami menyarankan Anda memperhatikan, tetapi jangan terlalu banyak memperhatikan. Cara terbaik adalah membandingkan sampel antara teh dengan harga yang sama tanpa mengkhawatirkan peringkat.

5. Teh hijau harus berwarna hijau, dan semakin hijau semakin baik

Sangat salah bahkan bagi anak muda Tiongkok saat ini untuk menganggap bahwa teh hijau kering harus berwarna hijau, dan teh kuning bukan tahun ini. Untuk mendapatkan rasa syukur masyarakat, semakin banyak produsen teh menyiapkan teh sangrai ringan, menghasilkan teh hijau yang semakin tidak enak rasanya. Faktanya, teh asli Dragon’s Wells yang dibuat dengan metode tradisional berwarna kekuningan, bukan hijau, seperti Huangshan Maofeng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *